Informare de presă
28.11.2019
Acțiunile de control in perioada premergatoare Craciunului 2019 ,
Recomandarile DSVSA Dolj privind efectuarea examenului trichineloscopic
La nivelul DSVSA Dolj, au fost constituite echipe, care, în colaborare cu reprezentanţii Inspectoratului Judetean de Poliţie Dolj şi Inspectoratului Judetean de Jandarmi Dolj vor efectua controale oficiale in targuri, pieţele agro-alimentare, abatoare si alte unitati pentru :
1. Verificarea modului de respectare a cerințelor legislație aplicabile comerţului cu porcine, carne de porc și produse din carne de porc și a măsurilor privind restricționarea mișcărilor de porci, ca urmare a apariției și evoluției focarelor de PPA.
2. Verificarea modului de sacrificare a porcilor care se va realiza în unităţi de abatorizare.
3. Verificarea respectării normelor în vigoare prinvind comercializarea ouălor şi produselor din ouă, laptelui şi produselor lactate, precum și peştelui şi produselor din pescuit in unitati inregistrate si/sau autorizate sanitar-veterinar.
4. De asemenea, se vor realiza controale în trafic, pentru a se verifica dacă sunt respectate condițiile legale pentru transportul animalelor, cărnii și produselor din carne.
Pentru evitarea infestări cu parazitul Trichinella spiralis. DSVSA Dolj va recomandă:
– Cumpăraţi carne de porc, produse sau preparate obţinute din aceasta, numai din locuri sau spaţii autorizate şi supravegheate sanitar veterinar ,
-Examinarea cărnii provenite de la porcii sacrificaţi în gospodaria proprie este obligatorie; propietarii prezentand medicului veterinar, probe concludente (muschi pilieri diafragmatici, m.intercoastali..) si crotalia porcului.
– Nu consumaţi carnea şi nu o preparaţi, până nu obţineţi de la medicul veterinar rezultatul examinării pentru Trichinella spp., negativ.
Examenul trichineloscopic al carnii de porc se efectueaza in spatii special amenajate la Cabinetele medical-veterinare imputernicite din fiecare ORAS-COMUNA , la CMVI Craiova str. Brestei nr .346 si la Circumscripțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale din Baileşti , Calafat ,Filiaşi si Craiova -PIETE (Piaţa Mare, Piaţa Craiovita ,Piata Valea Rosie,Piata Veche, Piata Brazda lui Novac), unde sunt afişate numele medicului veterinar ,numarul de telefon , tariful de examinare si programul de funcționare al acestora, inclusiv sâmbăta si duminica.
Director executiv adjunct , Dr. RETEA Costica, 0728286333