Informare de presă

05- Decembrie-2018

Recomandări  DSVSA Dolj   pentru perioada premergatoare Craciunului 2018

 

Pentru  evitarea  posibilei  infestări  cu  parazitul  Trichinella spiralis.

DSVSA Dolj  va recomandă:

– Cumpăraţi carne de porc, produse sau preparate obţinute din aceasta, numai din locuri sau spaţii autorizate şi supravegheate sanitar veterinar, de către DSVSA Dolj   ,

– În condiţiile unei cereri crescute, specifice perioadei premergătoare Crăciunului, unii români continuă să cumpere   porci vii crescuţi în gospodăriile populatiei , fără controlul sanitar veterinar  al acestora.

– Comercializarea porcilor vii  din  gospodăriile populaţiei  este permisă cu respectarea legislaţiei sanitare veterinare, catre  consumatorii finali ,persoane fizice .

– Dacă porcul este  bolnav de trichineloză sau de o altă boală infecţioasă  (Pesta porcina Africana,sau clasica )prin consumarea necontrolată  riscaţi să îmbolnăviţi alţi oameni , iar răspândirea bolilor la animale sau om se pedepseşte, conform legii.

– Nu consumaţi carnea şi nu o preparaţi, până nu obţineţi de la medicul veterinar rezultatul examinării pentru Trichinella spiralis ;  NEGATIV.

-Examinarea cărnii provenite de la porcii sacrificaţi în gospodaria proprie este obligatorie; propietarii  prezentand  medicului veterinar,  probe concludente (muschi pilieri diafragmatici, m.intercoastali..) si   crotalia  porcului.

– Porcinele depistate cu  Trichinella spp. pozitiv  sunt confiscate, se evalueaza si se despagubesc la valoarea de piata. Porcinele fara  crotalie si fara  certificat sanitar veterinar  nu primesc  despagubire .

         -Este interzisă vânzarea porcilor vii, fără  crotalii ,fara documente sanitar veterinare ,de catre diversi ,,negustori-samsari”, sau în alte locuri neautorizate.

         – Examenul  trichineloscopic al carnii de porc se efectueaza in spatii special amenajate  la Cabinetele medical-veterinare  imputernicite din fiecare comuna –oraş

si la  Circumscripțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor  din   Craiova       (Piaţa Mare, Piaţa Craiovita ,Piata Valea Rosie,Piata Veche, Piata Brazda lui Novac) , Filiaşi, Baileşti si Calafat unde  sunt  afişate numele medicului veterinar ,numarul de telefon , tariful de examinare si programul de funcționare al acestora, inclusiv  sâmbăta si duminica.

– In aceasta perioadă  echipe mixte formate din Medici veterinari ,Jandarmi si Politisti  vor controla toate târgurile  si pieţele din judeţul Dolj

 

Director executiv adjunct,

Dr. RETEA Costica    , 0728286333