INFORMARE DE PRESA

27.08.2024

   Avand in vadere perioada caniculara din luna august, Direcţia Sanitara Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor Dolj a efectuat acţiuni de supraveghere şi control  în perioada 01.08.2024 – 26.08.2024, care s-au materializat prin verificări la 456 obiective astfel:

     Au fost controlate 24 abatoare și unități de procesare carne, 21 carmangerii și măcelării, 60 unități de alimentație publică și baruri, 47 supermarketuri și hipermarketuri, 14 patiserii și cofetării, 63 magazine alimentare, 12 stupine, 7 exploatații de animale, 8 farmacii și depozite veterinare, 35 târguri și piețe agroalimentare, 33 depozite produse alimentare de origine animală , 9 centre și automate lapte, 4 pescării, 7 centre ambalare oua  , 57  brutării si  mori,  52 depozite legume-fructe si alte obiective supuse controlului.

Controlul unităţilor a vizat în principal aspecte privind  igiena spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP si condiţiile  de funcţionare a unităţilor.

     În urma controalelor s-au constatat :

-neconformităţi privind respectarea regulilor de igienă (depozitare, substanţe dezinfectante, pereţi, paviment, spaţii, echipamente, contract şi proces verbal DDD, ustensile, utilaje, autocontrol, manipulare,  sursă apă caldă, grup sanitar, chiuvetă, corpuri iluminat, vestiar, recipienţi, uşi, canalizare);

-neconformităţi privind  implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP-proceduri

-neconformităţi legate de produse (trasabilitate, etichetare, buletine analiză, ambalare,,);

-neconformităţi privind personalul (examene medicale, fişe aptitudini, echipament protecţie)

-altele (înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, comercializare, compatibilităţi, neanunţarea începerii activităţii).

 

Pentru neconformităţile constatate au fost emise 4 ordonante de interzicere/suspendare activitate ; au fost confiscate 60 kg de produse din carne si 78 kg de produse lactate ; au fost acordate   un număr  de  19  sancţiuni, respectiv 13 de amenzi contraventionale  în valoare de  184000 de lei și  6 avertismente.

In cazul cand se constata neconmformitati : alimente  alterate – expirate ; consumatorii vor  depune  petitie  impreuna  cu  bonul fiscal si produsul incriminat  la:

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Dolj,

Adresă: Strada Fântâna Popova 30, Craiova, Cod poştal 200319

Adresă de e-mail dedicată: office-dolj@ansvsa.ro

-Tel.fix   -0251428791 ;   -Tel.verde-0351806832 ;   -Fax-0351806855 ;

                               Responsabil comunicare ; Dr.RETEA Costica , 0728286333