Informare de presă 18.12.2023
Rezultatele controalelor efectuate de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor DOLJ in perioada premergatoare Craciunului
In perioada 29.11-18.12.2023 au fost efectuate controale tematice la unitati inregistrate si autorizate sanitar-veterinar fiind verificate 441 de obiective.
Au fost efectuate controale in 18 unități de sacrificare si procesare carne, in 34 carmangerii și măcelării, 137 unități de alimentație publică și baruri, 29 supermarketuri și hipermarketuri, 14 patiserii și cofetării, 174 magazine alimentare, 4 stupine , 28 piețe agroalimentare, 10 fabrici de paine, 5 unitati de morarit, 4 unitati de cafea si condimente , 63 depozite produse alimentare de origine animală și nonanimală, 7 exploatatii cu animale 12 centre și automate lapte, 5pescării si 3 centre ambalare oua .
De asemenea, au fost realizate 34 acțiuni de control în trafic si la targuri , împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului de Poliţie Dolj și Inspectoratului de Jandarmi Dolj .
Controlul unităţilor a vizat în principal aspecte privind : producerea,depozitarea si comerci- alizarea alimentelor ; igiena spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite; evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor.
În urma controalelor au fost constatate neconformitati cu privire la :
• depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• produse cu termen de valabilitate depășit;
• comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă sau în spaţii neînregistrate sanitar veterinar;
• manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor;
• transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar veterinar;
• transportul de animale cu mijloace auto neautorizate sanitar veterinar și fără documentele necesare.
Pentru neconformităţile constatate au fost acordate un număr de 29 sancţiuni, respectiv 25 de amenzi contraventionale în valoare de 3200 00 lei , 4 avertismente, au fost confiscate 28.5 Kg carne si au fost emise 2 ordonante de interzicere/suspendare activitatii .

Responsabil comunicare ,Director executiv adjunct , Dr. RETEA Costica , 0728286333